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Boucherie Martin

Distributeur Bordeaux Centre

24 rue Notre-Dame, 33000 Bordeaux
Fermé, ouvre demain à 7 h7 j/7, de 7 h à 22 h
25 produits disponibles maintenantMis à jour en direct
Conservés au fraisTempérature contrôlée en continu
Click & CollectRéservez en ligne pour le jour de votre choix, payez au distributeur
Commande personnaliséeDemandez les morceaux que vous voulez, le commerçant les prépare
CharcuterieBoucherieTraiteur

Nos produits

Chaque casier contient une pièce ou un lot, vendu en entier. Réservez, puis payez au distributeur.

−10 %Casier 06

Faux-filet

300 g

9,18 €10,20 €30,60 €/kg

DLC 03/10/2026

−10 %Casier 07

Bavette d'aloyau

260 g

7,29 €8,10 €28,04 €/kg

À consommer avant demain

−10 %Casier 08

Poulet basquaise

2 pièces, 834 g

11,21 €12,45 €13,44 €/kg

DLC 03/10/2026

−10 %Casier 09

Bœuf bourguignon

1 kg

17,01 €18,90 €17,01 €/kg

À consommer avant demain

−10 %Casier 10

Rôti de bœuf ficelé

850 g

21,42 €23,80 €25,20 €/kg

DLC 03/10/2026

Casier 11

Filet de bœuf

446 g

24,53 €55,00 €/kg

DLC 05/10/2026

−10 %Casier 12

Steak haché pur bœuf

4 pièces, 500 g

11,25 €12,50 €22,50 €/kg

À consommer avant demain

−10 %Casier 16

Poitrine fraîche

500 g

6,21 €6,90 €12,42 €/kg

DLC 03/10/2026

Casier 18

Pâté de campagne

330 g

5,78 €17,52 €/kg

DLC 04/10/2026

−10 %Casier 20

Côtelettes d'agneau

6 pièces, 480 g

15,12 €16,80 €31,50 €/kg

À consommer avant demain

−10 %Casier 22

Souris d'agneau

2 pièces, 700 g

13,86 €15,40 €19,80 €/kg

DLC 03/10/2026

−10 %Casier 23

Saucisse de Toulouse

6 pièces, 600 g

8,64 €9,60 €14,40 €/kg

À consommer avant demain

−10 %Casier 24

Merguez maison

8 pièces, 500 g

7,65 €8,50 €15,30 €/kg

À consommer avant demain

Casier 25

Rôti de bœuf cuit tranché

183 g

6,31 €34,48 €/kg

DLC 07/10/2026

−10 %Casier 27

Rôti de bœuf cuit tranché

194 g

6,02 €6,69 €31,03 €/kg

DLC 03/10/2026

−10 %Casier 28

Chipolatas aux herbes

8 pièces, 500 g

7,38 €8,20 €14,76 €/kg

À consommer avant demain

Casier 29

Saucisson sec

250 g

6,50 €26,00 €/kg

DLC 08/11/2026

Casier 31

Rillettes de porc

250 g

4,90 €19,60 €/kg

DLC 11/10/2026

Casier 32

Terrine de canard au poivre vert

280 g

6,20 €22,14 €/kg

DLC 09/10/2026

−10 %Casier 36

Gigot d'agneau

1,59 kg

37,16 €41,29 €23,40 €/kg

DLC 03/10/2026

−10 %Casier 37

Hachis parmentier

2 pièces, 700 g

8,82 €9,80 €12,60 €/kg

À consommer avant demain

−10 %Casier 38

Blanquette de veau

2 pièces, 750 g

11,25 €12,50 €15,00 €/kg

À consommer avant demain

Casier 42

Entrecôte de bœuf

380 g

12,90 €33,95 €/kg

DLC 04/10/2026

Casier 43

Côte de bœuf maturée

1,1 kg

49,50 €45,00 €/kg

DLC 04/10/2026

Casier 44

Gigot d'agneau

1,4 kg

36,40 €26,00 €/kg

DLC 04/10/2026

Commande personnalisée

Vous voulez une pièce précise, un poids particulier ou plusieurs produits ? Demandez-les à Boucherie Martin. Le commerçant prépare votre commande, la dépose dans un casier et vous envoie le numéro du casier et votre code. Vous payez au distributeur.

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Notre histoire

Julien Martin a repris en 2014 la boucherie ouverte par son père rue Notre-Dame. Le distributeur est né d'une question de ses clients : comment acheter une belle pièce quand on sort du travail après la fermeture ?

La maison travaille avec quatre éleveurs de Gironde, tous à moins de 80 kilomètres. Les bêtes sont choisies sur pied, la viande maturée dans la cave de la boutique puis découpée chaque matin.

Les casiers sont remplis entre 7 h et 8 h avec les pièces du jour. Ce qui arrive à la veille de sa date limite est retiré et confié à l'épicerie solidaire du quartier.

D’où viennent nos produits

  • Élevage Dufau58 kmBazas, Bœuf de Bazas
  • GAEC Lestage72 kmCaptieux, Blonde d’Aquitaine
  • Ferme Lartigue55 kmSaint-Symphorien, Porc fermier plein air
  • Bergerie Médocaine48 kmPauillac, Agneau de Pauillac IGP

Boutique au 24 rue Notre-Dame, du mardi au samedi, 8 h à 19 h 30. Artisans depuis 1987.

Comment récupérer votre commande

1. Réservez en ligne

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2. Recevez votre code

Par e-mail et dans « Mes commandes ».

3. Tapez-le et payez au distributeur

Par carte, au terminal : le casier s’ouvre.